Unsere Kaffeesorten - sind handwerklich frisch geröstet im schonenden Langzeit - Röstverfahren nach den Richtlinien der Deutschen Röstergilde


SILBERMEDAILLE - DEUTSCHE RÖSTERGILDE 2018

NEU aus Indien

INDIEN MONSOONED MALABAR -  Der Indien Monsooned Malabar besteht zu 100% aus großen Arabicabohnen. Diese stammen aus einer indischen Region namens Malabar, in welcher monsoonbedingt eine hohe Luftfeuchtigkeit herrscht. Die Note des Kaffees wird hiervon maßgeblich geprägt, da der Rohkaffee für einige Zeit dem Monsoon ausgesetzt wird und hierdurch nicht nur die Farbe sondern speziell auch der Geschmack beeinflusst wird. So entsteht ein tropenhölzernes, nussiges und vollmundiges Aroma. Zudem ist der Indien Monsooned Malabar besonders mild und säurearm.

250g    7,25 €   1kg  29,00 €             
                               

---------------------------------------------------------------------------------------------------------

NEU aus Costa Rica

COLIBRI TARRAZU -  Familie Navarro Valverde ist seit 32 Jahren im Besitz der Farm Llano de los Angeles, Corrallilo. In einer Höhe von 1750 Metern werden hier auf 14 Hektar nachhaltige Kaffees angebaut. Als begeisterte Kaffeeliebhaber hält die Familie die Farm über mehrere Generationen im Familienbesitz und strebt einen möglichst nachhaltigen Kaffeeanbau an, worauf sie sehr stolz ist. Geschmacklich mit viel Körper, feiner Säure, Aromen von Schokolade und Pfirsich.

250g    6,45 €   1kg  25,80 €    

---------------------------------------------------------------------------------------------------------

GOLDMEDAILLE - DEUTSCHE RÖSTERGILDE 2017

HONDURAS "SANTA ROSA" Diese Woche erhielten wir die frische Ernte aus Honduras. Unser Honduras "Santa Rosa" stammt aus dem westlichen Teil von Honduras - 1100 - 1300 Meter über dem  Meeresspiegel. Die Genossenschaft stellt 12 Gemeinden aus der Region Copan dar, die sich der nachhaltigen Entwicklung verschrieben haben. Dadurch profitieren rund 5000 Menschen in Las Capas und den angrenzenden Regionen. Dieser Kaffee hat einen mittleren Körper, milde Zitrusaromen und einen süsslichen, nussigen Geschmack.  Der Kaffee wird von uns sortenrein im Langzeit - Röstverfahren schonend geröstet.

250g        7,25 €   1kg 29,00 €

-----------------------------------------------------------------------------------------------  

GOLDMEDAILLE - DEUTSCHE RÖSTERGILDE 2015 und 2018


                  

ESPRESSO "AMADOR" - besonders hochwertige südamerikanische und indische Kaffees aus 100% ökologischem Anbau verleihen diesem Espresso ein vollmundiges, kräftiges Aroma mit einer fein eingebundenen Säure. Ausgeprägte Crema.

250g     7,75 €   1kg  31,00 €   

-----------------------------------------------------------------       


GOLDMEDAILLE - DEUTSCHE RÖSTERGILDE 2012 und 2016

FESTMISCHUNG – für Handfilter od. Kaffeemaschine Der Kaffee nicht nur für besondere Anlässe. Die besten Kaffeesorten wie Costa Rica, Guatemala, Columbia oder Mexiko- Maragogype sind Teil dieser sehr aromatischen hochfeinen Mischung. Die schonende Langzeitröstung garantiert die Verträglichkeit unserer Kaffeesorten. Die Festmischung ist seit Generationen der Lieblingskaffee unserer Kunden.             

250g     6,25 €   1kg 25,00 €           500g     11,35 €  1kg  22,70 €  

--------------------------------------------------------------------------

KOLUMBIEN Excelso – entcoffeiniert Ausgewogene Mischung feinster Hochland- Sorten aus Kolumbien mit vollem Aroma und von höchster Qualität. Doppelt veredelt durch schonende Herauslösung von Coffein und vielen Reizstoffen. Ein Kaffee, der weder Herz , Magen, Galle noch Leber belastet. Und doch ein edler, vollaromatischer - Kaffee.

250g     6,45 €   1kg  25,80 €          500g     11,95 €   1kg  23,90 €

---------------------------------------------------------------------------------------------------

GOLDMEDAILLE - DEUTSCHE RÖSTERGILDE 2013

ANTIGUA – Spitzenkaffee aus Guatemala Antigua ist das beste und wohl bekannteste Anbaugebiet Guatemalas. Die vulkanischen Böden an den Berghängen der Sierra Madra bieten ideale Voraussetzungen für den Kaffeeanbau. Die kleinen Arabica- Bohnen zeichnen sich durch Ihr Aroma und eine Säure aus ,wie sie von Kaffeekennern gewünscht wird. Einer Säure wohlgemerkt, die nicht den Magen, sondern die Geschmacksnerven reizt und dies auf wohltuende Art. Die Geschmacksfülle dieser Sorte sucht ihresgleichen.

250g     6,45 €   1kg  25,80 €          500g     11,95 €   1kg  23,90 €

------------------------------------------------------------------------------------------------

MARAGOGYPE "San Ramon" – die Riesenbohne aus Nicaragua – Bohnen sind 30 – 40 % größer als herkömmliche Arabicabohnen – was ihr auch den Namen „Elefantenbohne“ eintrug. Der Kaffee wächst in 600 – 1200m Höhe. Maragogype "San Ramon" ist sehr säurearm und damit bekömmlich und sehr magenschonend! Er hat ein einzigartiges Aroma, welches wohl durch die Kreuzung mit der Liberica Kaffeepflanze entstanden ist. Maragogype eignet sich auch hervorragend für Kaffee- Vollautomaten oder Siebträgermaschinen.

250g     9,65 €   1kg  38,60 €          500g     18,50 €   1kg  37,00 €

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------

ÄTHIOPIEN Sidamo – aus der Sidamo-Zone im Hochland Äthiopiens stammt dieser herausragende Kaffee der Sorte Arabica. Gelesen wird er auf einer privaten Farm. Die Samen stammen nur aus wildgewachsenen, alten Mutter-Kaffeebäumen aus dem Regenwald. Der Kaffee wächst auch unter den Dächern der Urwaldriesen. Als Düngemittel werden nur die Blätter verwendet, die von den Bäumen fallen. Der Kaffee hat wunderbare Aromen nach Nuß und Kakao.

250g     7,35 €   1kg  29,40 €          500g     13,95 €   1kg  27,90 €

----------------------------------------------------------------------------------------------------------

GÖPPINGER BOHNE – säurearm Spezial- veredelter Hochland- Kaffee aus Kolumbien, ohne Reiz- und Bitterstoffe aber mit dem natürlichen Coffeingehalt. Ein Hochgenuß für alle, die sonst auf Kaffee empfindlich reagieren. 100 % Arabica

250g     6,25 €   1kg  25,00 €          500g     11,35 €   1kg  22,70 €

------------------------------------------------------------------------------------------------------------

SUMATRA CREMA – besonders für Kaffee- Vollautomaten Kaffeemischung aus Arabica- und Robusta Sorten, ausdrucksvoll im Geschmack mit schöner Crema Auch für Capuccino oder Latte Macchiato.

250g     5,75 €   1kg  23,00 €          500g     10,50 €   1kg  21,00 €

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

GOLDMEDAILLE - DEUTSCHE RÖSTERGILDE 2012, 2014 und 2016

SILBERMEDAILLE - DEUTSCHE RÖSTERGILDE 2017

ESPRESSO NERO - für die Espressomaschine Geschmackserlebnis auf italienisch. Rohkaffees aus Südamerika und Indien garantieren einen ausdrucksvollen Geschmack. Intensive Crema 

250g     7,35 €   1kg  29,40 €          500g     13,95 €   1kg  27,90 €

--------------------------------------------------------------------------------------------------------

GÖPPINGER KAFFEEBIO und fair gehandelt Spitzenkaffee aus dem Hochland von Chiapa in Mexiko. Sortenreine Arabica Bohnen geben ihm einen vollaromatischen Geschmack mit feiner Säure. DE-ÖKO-006

GOLDMEDAILLE - DEUTSCHE RÖSTERGILDE 2014

250g     6,50 €   1kg 26,00 €           500g     12,50 €   1kg  25,00 €

-----------------------------------------------------------------------------------------------------

Exklusiv und rar !

JAMAICA "Blue Mountain - GRADE I

Der König aller Kaffeesorten. Komplexe Fülle mit süßlichen Aromen.

100g     20,00 €   1kg 200,00 €

--------------------------------------------------------------------------------------------------------

Auf Wunsch senden wir Ihnen unsere Kaffees gerne zu.                         Bestellen Sie telefonisch unter o7161 73936

oder per mail: goeppinger-kaffeeroesterei@email.de     

DE-ÖKO 006      

Preise Stand 20.11.2016 (Preisänderungen behalten wir uns vor)